麦茶の賞味期限は冷蔵庫で保存してどのくらいですか?

家族みんなで麦茶を飲んで健康的な生活を送りたいものですよね。でもついつい作り置きして何日も冷蔵庫で眠っていませんか?その賞味期限は大丈夫でしょうか?

 

 

?冷蔵庫で3日?4日

ティーパックから作った麦茶や煮出しした麦茶を冷蔵庫で保存できる期間は、【3日?4日】とお考えください。麦茶の原料となっている大麦からデンプンが溶け出すために、他のお茶に比べて痛みやすい傾向があるからです。また抗菌作用のあるカテキンも含まれていませんからね。冷蔵庫で保存する場合にもティーパックや出がらしは【取り出して】保存してくださいね。時間と共に麦茶につかっているティーパックや出がらしは腐敗が進んでいくからです。それで、たとえ冷蔵庫であったとしても早めに飲みきるように心がけると良いでしょう。

 

?麦茶の賞味期限を確かめる

麦茶そのものの賞味期限はパッケージに書いてありますが、1年から長いもので
2年ほどでしょう。実際に麦茶にしてからは、先ほどご紹介した通り日持ちには限界があります。もし、冷蔵庫に保存している麦茶の賞味期限が気になるようでしたら、下記の点を確かめるようになさってくださいね。

 

1:カビ(白い斑点が麦茶の中にないかどうか)
2:香りに違和感はないか
3:味が酸っぱくなっていないか
4:麦茶にとろみがついていないか

 

これらの点を確認してみて、どれかに該当するようなら注意が必要ですね。

 

結果として、麦茶の賞味期限には冷蔵庫で保存していても限りがあることをいつも念頭に置いておくと良いですね。いつでも安心して美味しい麦茶が飲めるようになりたいものですね。